Бухгалтер калькулятор

Записаться на курс

Бухгалтер
Калькулятор

онлайн курс

+ практические занятия

Обучитесь калькуляции в общепите, работайте на удаленке и ведите по несколько заведений одновременно

узнать подробнее

Чему вы научитесь

Вести калькуляцию в общепит сфере

Работать в программе
R-Keeper Store House

Искать клиентов для ведения в удаленном формате

узнать стоимость

Этот курс подходит для вас, если вы:

Хотите изучить профессию с нуля

1

Рядовой
бухгалтер

2

Бухгалтер
калькулятор

3

Собственник
бизнеса

4

это про меня

#бухгалтер-калькулятор онлайн курс #бухгалтер-калькулятор онлайн курс #бухгалтер-калькулятор онлайн курс

Мамасейтова Гаяне

лектор курса

Более 16 лет опыта работы
Выявила недостачу в 2кк в компании
Помогла открыть ресторан Nandoo -
со строительства до разработки меню
и запуска кухни
Работала более чем с 30 ресторанами
Помогла более чем 5 предпринимателям выявить факт воровства в ресторане

Программа курса

Основы бухгалтерского учета и калькуляции

модуль 1

Цели и правила курса

Введение в бухгалтерский учет

Основные принципы и понятия бухгалтерского учета

Кто такой бухгалтер калькулятор и его функции

Объяснение концепций ресторанного бизнеса (а-ля-карт, фастфуд и т.д.)

Что такое производство (с акцентом на рестораны, а-ля-карт, фастфуд, шведский стол)

Введение в R-Keeper

модуль 2

Основные функции и настройка R-Keeper для автоматизации процессов продаж

Скринкаст: R-Keeper

Калькуляционная карта

модуль 5

Калькуляционная карта

Практическая работа с R-Keeper

модуль 3

Обучение основным операциям в R-Keeper

Знакомство с интерфейсом и создание номенклатуры

Нормирование и расчеты

модуль 6

Первичные документы: приходные и расходные накладные, акт списания, инвентаризация

Нормативы и согласования по первичной документации

Разработка наименований, меню, словарей и корреспондентов

Нормирование и расчеты

модуль 7

Учет товарно-материальных ценностей (сырье, ингредиенты, продукция)

Расчет себестоимости готовой продукции

Понятие наценки и фудкоста

Введение в StoreHouse и технологическая карта

модуль 4

Введение в систему StoreHouse

Введение в технологические карты

Процесс создания технологической карты для блюд

Взаимодействие с шеф-поваром и технологом

Иерархия кухни и управление процессами